Swadisht Cozinha Indiana lança nova carta de drinks

Coquetéis autorais apostam em ingredientes exóticos, aromas marcantes e um toque teatral na apresentação

O restaurante Swadisht Cozinha Indiana, referência em culinária indiana no Brasil, apresenta sua nova carta de drinks, uma fusão criativa entre ingredientes clássicos da coquetelaria e sabores marcantes do oriente. As novas criações apostam em especiarias, frutas tropicais e apresentações cênicas que encantam olhos e paladar.

Confira os destaques

Dragon Mist – Vodka, purê de pitaya, morangos, manjericão e xarope simples, servido com gelo e bolha de fumaça aromática. Versão sem álcool: com água de coco.

Mango Sharab – Vodka, licor de gengibre, purê de manga, limão, cardamomo e xarope simples, servido com lasca de manga e manjericão.

Sultan’s Spice – Blend de whiskies com Bourbon 6 Batch e JW Red Label, Angostura, licor de cereja e cardamomo, finalizado com uma cereja na taça.

The Bombay Breeze – Tequila, tônica, suco de abacaxi, manjericão e mel, com borda de geléia de pimenta.

Marrakesh Fire – Gin, suco de limão, clube soda, açafrão e xarope simples,servido com canela flambada, laranja seca, manjericão e pimenta rosa.

Kerala Kiss – Combinação refrescante de vodka, tônica e xarope simples com gelo, uvas verdes e alecrim.

Whistretto – Whisky, café espresso ristretto, leite condensado e creme de leite, com chantilly e canela. Também disponível em versão sem álcool com dose dupla de café.

Bollywood Hit – Drink cremoso com vodka, vinho tinto, marmorizado de morango e leite condensado, decorado com morangos em flor e manjericão.

Jack Citrus – Jack Daniel’s, tônica citrus, maracujá, limão e xarope simples, com gelo e rodelas de limão.

Bengal Tiger – Jägermeister, chá de pêssego e leite condensado, servido com um Sonho de Valsa em taça decorada com calda de chocolate.

Tabasco Royale – Rum Havana 3 anos, Monin de morango, redução de maracujá e laranja com toque de pimenta Tabasco, finalizado com espuma de laranja e gengibre. Escolha entre a versão original ou com picância reduzida.

Cozinha Indiana

Para acompanhar os drinks, o cardápio do Swadisht conta com excelentes opções de comidas indianas, com entradas como samosas e pratos como butter chicken, palak panneer e lemon rice (e diversas opções vegetarianas). Eles trouxeram um forno Tandoori da Índia, para servir o pão naan fresquinho, feito exatamente como se faz por lá. Uma ótima pedida é experimentar o Menu Degustação - eles oferecem variadas opções, com entradas, pratos principais e sobremesas harmonizadas com bebidas.