Dia 13 de maio é comemorado o Dia Mundial do Coquetel – confira nossas 5 sugestões de bares para tomar coqueteis em Curitiba
A data 13 de maio chega com diversas celebrações no Brasil: além da abolição da escravatura, o dia foi escolhido como Dia do Chef e também como o Dia do Coquetel. Para comemorar esta última, preparamos uma seleção de 5 bares para tomar um bom coquetel em Curitiba.
1. Gards Rooftop
O Gards Rooftop inaugurou na semana passada em Curitiba – ou melhor, reinaugurou, já que o bar abriu originalmente em 2016, na cobertura do Pátio Batel, tendo também funcionado por um tempo no Bigorrilho.
O bar fica em uma cobertura no Alto da Glória, com vista 360º da cidade – é uma ótima opção para curtir o pôr do sol, dá pra ver até a serra do mar lá do alto. Na carta de drinks, ótimas opções de coqueteis autorais, além de drinks clássicos, assinados pelo bartender Lukinhas Siqueira. Já o cardápio fica por conta do chef Paulo Gubert.
R. Ubaldino do Amaral, 1024, Alto da Glória, Curitiba-PR / Horário: 3ª e 4ª das 17h às 23h, de 5ª a sáb das 17h à 0h e dom das 17h às 22h.
@gardsrooftop @lukassiqueiraleme
2. Continental Cocktails
O Continental surgiu originalmente como um Speakeasy, bar secreto da época da lei seca nos Estados Unidos na década de 1920. O bar original atualmente funciona como um Studio para eventos para grupos fechados, mas eles abriram há alguns meses um bar no Batel, focado na alta coquetelaria, o Continental Batel.
São mais de 15 opções de coqueteis autorais, elaborados pelo bartender Leonardo Benevenutti. E o cardápio é bem explicativo, facilitando a escolha para quem curte um bom drink mas não tem muito conhecimento de mixologia. O bar também oferece ótimas opções de coqueteis sem álcool.
Para acompanhar, o menu oferece pratos e petiscos que harmonizam com os coqueteis, que vão desde referências asiáticas, como bao e guioza, a pratos variados, como burrata, empanada e dadinho de tapioca.
Av. Dr. Carlos de Carvalho, 943, Batel, Curitiba-PR / Horário: de 3ª a sáb das 19h à 1h
(Studio Continental: Av. Mal. Humberto de Alencar Castelo Branco, 927, Jardim Social, Curitiba-PR / Para eventos fechados)
@continentalbatel @cocktailscontinental
3. Swadisht Cozinha Indiana
O restaurante Swadisht Cozinha Indiana lançou no mês passado sua nova carta de drinks, uma fusão criativa entre ingredientes clássicos da coquetelaria e sabores marcantes do oriente. As novas criações apostam em especiarias, frutas tropicais e apresentações cênicas.
Alguns destaques são o Dragon Mist (Vodka, purê de pitaya, morangos, manjericão e xarope simples, servido com gelo e bolha de fumaça aromática), o Sultan’s Spice (Blend de whiskies com Bourbon 6 Batch e JW Red Label,Angostura, licor de cereja e cardamomo, finalizado com uma cereja na taça) e o Bollywood Hit (Drink cremoso com vodka, vinho tinto, marmorizado de morango e leite condensado, decorado com morangos em flor e manjericão).
> Swadisht Cozinha Indiana: Av. Vicente Machado, 2036, Batel, Curitiba-PR / Horário: de 2ª a sáb das 19h às 23h30
4. Ginger Bar
Com o mote Coquetelaria para todos, o Ginger Bar abriu suas portas em 2017 em Curitiba, no estilo bar secreto. Semanalmente eles publicam um quiz para que os clientes descubram a senha da semana. A decoração é no estilo burlesque, com shows às terças (Terça Burlesca) e apresentações surpresa às quintas.
O Ginger acaba de lançar sua oitava carta de Coqueteis Autorais, inspirada nas cartas de tarot. Seguindo o estilo irreverente do bar, os drinks têm nomes como Diabo, Sacerdotiza, Mago e Os Amantes. O bar também oferece opções de Mocktail (coquetel sem álcool), para atender também quem não bebe bebida alcoólica.
R. Saldanha Marinho, 1220, Centro, Curitib-PR / Horário: 3ª a 6ª das 17h à 1h, sáb das 12h à 1h e dom das 12h às 22h.
5. Ponto Gin
O Ponto Gin abriu em 2017, tendo inicialmente ficado conhecido pelos drinks servidos em bags. Atualmente foca na alta coquetelaria e tem duas unidades em Curitiba, a do Batel e também a da Mercadoteca. Organiza com frequência o evento Bar Takeover, convidando bartenders de outros bares, e até de outras cidades, para criar drinks especiais durante a noite.
Al. Pres. Taunay, 543, Batel, Curitiba-PR / Horário: de 2ª a sáb, das 19h às 23h
(também na Mercadoteca, no Mossunguê)
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(foto de capa: coqueteis do Gards Rooftop - crédito Carol Moreno)
